Sul podio la PANIZZA di Cagnano Varano, ovvero il Pancotto del Pastore.
La giuria che ha decretato il vincitore, presieduta da Vittoria Cisonno direttore de La Puglia è Servita, ha avuto come ospite d’onore il noto gastronomo Paolo Marchi (ideatore di Identità Golose).
I componenti della presigiosa giuria sono stati: i foggiani Antonio Gelormini e Domenico Cirsone e Michele Sabatino, la 99enne Luigina Sabatino, Sandro Romano ideatore di Sindaci ai fornelli, il sindaco di Capurso Francesco Crudele Il fornaio economista Antonio Cera, ideatore di Grani Futuri, ha premiato gli chef Matteo Sanzone e Nicola De Simone, il presidente dell’Ass. Italiana Cuochi di Foggia Mario Falco, con il sindaco Claudio Paolo Costanzucci.
